よもやズキッチン4

 

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チリビーンズ。

 タマネギ、人参のみじん切りをフライパンでいじめた後、別のフライパンで焼き目をつけていた牛豚合挽き肉を合体。

 オールドエルパソのタコスシーズニングを1袋、ホールトマトを1缶、レッドキドニーを2缶投入して水を加えて、塩と胡椒で味を整えながら水分が飛ぶまで煮込む。

 もういいかなと思ったら完成。

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 パンに挟んだり

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 餃子の皮にチーズと一緒に乗せてトースターで焼いたり

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 ラーメンに乗せたり

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 チーズをかけてチンするだけでも。

 

お母さん評「おいしい。これだったらまた作ってもいいよ」

 

20200317

 こんにちは。ブログを書く頻度を増やしたいと思っています。頑張ります。

 ヒプノシスマイク5thライブ中止です。あざした。何もよくねえよ……。

 これがあるから頑張ろうというよりこれがあるから耐えようというつもりでやってきたけど、こうなると完全に足場がなくなって立ってられねえ助けて飲まなきゃやってられへん。ファック

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 というわけでお酒を飲みに行きました。立川の「やきとん」というお店です。普段はやたらめったら混んでいて1人でも座れなかったりするんですがこの前は結構空いていたので久しぶりに。

 写真はアジのなめろう。うまい。

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 左からかしら、てっぽう、牛タン落とし串。どれも120円しないくらいで食べられて良い。

 てっぽう塩がマジでトぶほどうまい。

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 レバー。安いやつだと残骸みたいなのがついていたり冷めると泥みたいになったりしますがこれはでかい、その上少しくらい冷めてもプリプリ。うまかった。

 酒は別に安くないけど食べ物がどれも美味しいのでhappyです。また行きたいな

 

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 2軒目はかぶら屋の黒おでん。結構あちこちにあるチェーンだけど気に入ったなあ

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 ブチ上がるぜ本当に

 

 関係ないけどこの前新宿のビーフキッチンスタンドで飲んだら僕の声が小さすぎたのか店内BGMがバカの音量なのかで呼んでもなかなか気付いてもらえなかった上に複数注文した際の後の方が尽く注文通ってなくて悲しかった。僕はどうせ世の中にいないようなもんなので仕方ないかなと思いました。

最近食べたもの

 

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立川「とみ坂」のカルビラーメン

 こってり牛骨スープに焼いたカルビをドカドカ乗せたラーメン。おいしい。

 以前のスタミナ肉ラーメンはスープがギトギトでイマイチだったのですが、最近また行ってみたらめちゃめちゃ良くなってました。

 

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立川「かぶら屋」の黒おでん。

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 メニューがリーズナブルで良。牛すじ130円がブチキマるわお前

 

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 ビーフキッチンスタンドで各メニューを合体させて作ったシュクメルリ。食べ物で遊ぶな。

 チーズフォンデュにアヒージョの油、ガーリックステーキソース、ポテトサラダのジャガイモの形が残った部分、ステーキに乗っているフライドオニオンを加え、最後に鶏肉のアヒージョの鶏肉を入れて完成。

よもやズキッチン3

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スキレットで作った牛肉のチリトマト煮

クソ安い牛肉切り落としを焼いてクミンとかチリパウダーを入れてトマトジュースで煮たもの。煮すぎたのか少し硬い。酔っ払って満腹中枢ぶっこわれた状態で作ったため食べ切れずに翌朝の朝食に。軽く焼いてからどん兵衛に入れたら熱くなった脂でカップが溶けてお湯が流出した。

お母さん評「こんな時間に食べるの? おかしいんじゃないの まずくないけど一味足りない」
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鶏レバーとエリンギのアヒージョ

エリンギを焼きつつ鶏レバーを煮て、いい感じのところで合流。オリーブオイルをドバドバ入れて煮る。エリンギに味が染みてうまい。レバーもしっかり食感が残ってよかった。血抜きが足りなかった? 少し臭かった。うまかったけど。そこそこ良いレバーを使ったからか、冷めてからもうまかった。安いレバーって冷めるとマジ泥みたいにならん? エリンギがマジでうまい。

お母さん評「エリンギがしょっぱい」

ヨモズキッチン2

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ビッグマックソース。

きざんだピクルス、マヨネーズ、粒マスタード、粒じゃないマスタード、ガーリック顆粒、オールスパイスを混ぜるだけ

元レシピではオニオンパウダーとパプリカパウダーが入っていたのですが家になかったのでオールスパイスはその代用。

よもやズキッチン

最近作った料理(料理です、誰が何と言おうと)をまとめておきます

 

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ジャークチキン(失敗)

漬け込む際にオレンジとライムの果汁を使用した結果大量の水分を含んでしまい、もうだめだ! と諦めてマリネ液を鍋に流し込んだ結果(なんで?)ベシャベシャに。そらそうよ。柑橘果汁の甘さによってスパイスの辛味が緩和され、端的に言って味がボケている。

お母さん評「こういうものと思えば食べられなくもない」

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ジャークチキン(成功)

ダンジョンでジャンボマーチさんが用意してたのはこんな感じだった。おれがやりたかったのはこれや。

失敗した方は一晩漬けたのですが、こちらはオリーブオイルとクミン、オールスパイス、チリパウダー、ニンニク、シナモンなどを目分量で入れて袋越しに揉んだだけ。前回の失敗がバカみたいだ……。皮面を軽く焦がしたのでパリパリでうまかった。

お母さん評「前回より明らかに美味しいが辛い」

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牛肩肉のステーキ

牛脂をしいてからニンニクと一緒に焼いただけ。うまい。

お母さん評「ちゃんとおいしい」

 

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鶏のハラミとしめじのアヒージョ

S&Bのシーズニングを信じていれば間違いはない。ニンニクとハーブソルト、鷹の爪を加えた。おいしい。

お母さん評「しょっぱすぎる。オリーブオイルを使いすぎ。もったいない」

 

 

ご報告

 

 こんばんは。よもやです。大晦日です。この日をただ過ごすだけなのも勿体無いので、今年の軽い振り返りなどをしようと思います。ゴミの山にて、現実逃避とかも兼ねて……。

 相変わらずフリーターです。正社員になる気はないです。むりだ。親が死んだらどうやって生きていけばいいかわかりません。パパ、ママ、大好きだよ。長生きしてね。

 2月ごろに左手の親指付け根を11針縫う怪我をしました。その間は労働できなかったのですが、非正規なので収入がバッコーンと減って辛かったです。

 なんかあ、一度損したら損しっぱなしになるんだなあと思ってえ、いろんなことがどうでもよくなっちゃったあ……。もう僕は労働に関しては頑張るのやめました。職場でじわじわ嫌われ始めているのを感じています。ニコニコして親切にすれば感謝してくれる分、労働者より客の方が優しい。

 手の傷は塞がりましたが、心の傷は塞がらへん。いてもいなくてもどっちにしろ迷惑な存在ですまん。ほんとうに

 

 友人が1月の誕生日にICEBAHNのコーチジャケットをくれたのが嬉しかった。超かっこいいのでお気に入りです。毎日着てます。薄手に見えるけどあったかいし最高。マジでありがとう。ICEBAHNは最近は『RHYME GUARD』収録の『Gypsy』をよく聴いています。FORKの「ジプシー」で踏み続けるヴァースが大好きです。

 セカンドストリートで新しいシャツを買った。たくさんの魚、たぶん鮭とかが泳いでる黄色いシャツ。お気に入りになりました。かわいいよね

 


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 めちゃめちゃ浮かれた自撮り見て。この翌日に手を怪我することになります。即落ち2コマかよ。

 

 今年はRAISE A SUILENのライブを観に神戸や幕張までわざわざ出かけていったり、フリースタイルダンジョンの収録行ったり、かなり活動的でしたね。楽しかった。

 オタクライブはここ最近までまったく参加したことなかったのですが、本当に触れてみてよかった。

 神戸ライブで泊まった三宮。非常によい街でした。飲み屋がたくさんあってハッピー。

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 三宮の居酒屋で食べただし巻き卵。中にたこが入ってる。うまい。他にも立ち飲みバルみたいなとこでちっちゃいビフテキ食べたりして楽しかった。また遠くに旅行行きたいな。

 

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 幕張でのラウクレは両日参加だったのですが、マージ最高でした。神戸の時よりも多少見やすい場所に配置されたし。いやでも幕張メッセの例の柱は噂には聞いていたけどマジで最悪ですね。

 1日目のRoseliaは、歌詞飛ばしたり声がかすれたりで大変そうだと正直思ってしまったのですが、2日目はバキバキに仕上がっててよかった。最後の相羽あいなさんの激アツいMCで泣いちゃった。

 あとレイチェルさんめちゃめちゃ歌うまくねえ?(今更)ヒくんだけど……。RASの楽曲はライブで聴くと音源物足りなくなるまであるのよ。『A DECLARATION OF xxx』の「3、2、1 JUMP!」のとこでジャンプするの楽しすぎワロタ。あと、韻の部分でコールしたいので紡木さんのラップはもっと固く踏んで欲しい。韻だけでなくパレオの事もお踏みくださ〜い❤️

 後方からペンライト吹っ飛ばしてきたオタクに拾って渡してあげたら終わった後「ごめんね」つって銀テープくれたのも嬉しかったな。人の善意は確かに存在するなと思いました。善意をあげると善意が返ってくる。ユニティーを感じました。ありがとうオタク。

 

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 仮面ライダービルドの聖地。

 

 RAISE A SUILENのライブはできる限りチェックしたいな。2月のやつも応募するつもりです。結構お金大変なんですけど……。オタクライブは昔はぶっちゃけ軽く馬鹿にしてたんですが、なんでも触れてみるのが大切ですね。新しいことを覚えるとそれだけ生きるのが楽しくなるっぽい。俺が楽しそうにしてるのが鼻につくという人もいるんでしょうが……。それに関してはすまん……。

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 これは立ち寄ったお台場で撮ったユニコーンガンダム。いい天気だったし綺麗に撮れて嬉しかった。実物見ると普通に感動しますね。変形するところも見られた。一発芸みたいでおもしろかった。

 

 でもさぁ〜旅行して、ライブ聴いて、騒いで、酒飲んで、肉食って、布団で寝るのが人生だと思った。あと絵を描いたりポエムを書いたり動物と遊んだりすること。労働、税金、健康保険、年金。「取り上げてたものを返してあげますよ。お得でしょ?」みたいな態度で割り込んでくるんじゃねえ! 馬鹿。死んだ犬に会いたい。動物の頭を撫でたい。この際人間でもいい。生き物の体温が恋しい。

 

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 フリースタイルダンジョンの正月特番の観覧に行ってきた。1月2日にAbemaで配信されます。ステージがめちゃめちゃ近くてマジ最高だった。ジャンボマーチめちゃめちゃ強かったしこれ未放送の「覚醒回」経てますね多分。ジャンボさんとIDの声の相性良すぎ。IDがジャンボさんに呼応するようにレゲエっぽく乗せるところとか、聴き心地すげーよかったな〜。ジャンボさんがなんか言うたび会場沸いてた。レゲエもチェックしてみたいな〜。

 木村昴を今一番近くで見られる現場だったし、「Zeebraって実在してるんだ……(韻)」って謎の感慨があった。ケーダブシャインは可愛かった。

 韻は母音に分解する考えさえあれば踏めるけど、それをビートの上で即興でやるっていうリズム感はやっぱり天性のものが大きいと感じる。

 今回はハイスクールモンスターとして高校生のラッパーが5人出てきたんだけど、みんな怖めのおじさん達相手にしっかりかましててかっこよかったな〜。感動した。それに比べて俺はなんなんだろうと思った。

 いろんなビート流れたけどその半分も知らなくて勉強不足を実感した。他の客が沸いてるやつとこで俺だけわかんなかったりして悔しかったな〜。ちゃんと勉強するのでモニターにビート名出して欲しかった。

 川崎の事件を受けてのサ上のMC。自分が好きなものの本質的な精神というものは一体なんなのかをちゃんと把握しようとしないといけないなとクソにわかなりに思ったりした。変にシリアスに語ったり、話しながらエモくなってたりするところが鼻につくと思われそうだけど、万物を半笑いで茶化しながら生きて何が楽しいんだ? 馬鹿。

 MCバトルの歴史に疎すぎるのでその辺もちゃんとチェックしたい。あとまた行きてえ。

 

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 記事の内容とはあまり関係がない写真。ラウクレ2日目の時に立ち寄って撮影しました。コミケ参加者が妬ましいです。

 そうだ、なんかCreepy Nutsにちゃんとハマりました。話芸としても、音楽としても、ラップがうますぎない? マジで……。「こうしたからこうなりました、そしてこうなります」というストーリーテリングをラップにして心地よく聴かせるのってちょっと尋常じゃなくない? カロリーが高すぎるだろ。

『トレンチコートマフィア』『板の上の魔物』『阿婆擦れ』が好きです。あと結成以前のRのソロアルバム『セカンドオピニオン』から『使えない奴ら』も。

 Twitterでも時々書いてると思うんですが、Creepy Nutsの楽曲で語られがちな「いけてないやつら感」について「いや言うてお前らゴリゴリの陽キャやんけ」という気持ちでいたし、ポプテピピックと同じ箱に入れてたんですが(でもそれはわかるとこない?)ラジオで二人のキツすぎる自意識や迫力ある多動エピソード、集団の中で感じる疎外感みたいなものに触れて、人となりを知ったことで楽曲が面白く感じるようになったところがあります。あとは梅田サイファーの曲とかからもRの人柄が見えたりしたかも。(ぺっぺbombさん、もっと早く知りたかった。『明日があるから』『マルボロメンソール』良すぎる。)

 Creepy Nutsのラジオ、めちゃめちゃトークがうまいというよりはボンクラ二人(いやUMB3連覇とDMC世界王者だから全然ボンクラじゃねーんだけど)が楽しそうにしてる感が良いですよね。たまに本当につまらない話してるんですけど、でも二人が楽しそうならOKです。俺二人のおばあちゃんだったのかな? 恭平とクニが楽しそうで婆ちゃん嬉しいよ。

 DJ松永のRへの感情たまに重くない? Rの実家のバスマットが珪藻土であることを知っているという点でリスナーにマウント取ってきた回キレそうだったんですけど。

 ラジオのイベントとライブは落選しました。いつか観に行きたいな〜。RHYMESTER、ICEBAHN、AFLOParkerを聴きにいきたい。

 

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 HUBに頻繁に行くようになりました。あそこって別に安くないけどクレジットカード使えるからお金なくても飲み食いできるんだよね。最高。HUBライムとバッファローチキン、ハギスが好きです。揚げニョッキの上にかかってる粉、うますぎる。絶対コカイン入ってる。シシトウのタパスは夏限定なんですか? 一生売ってください。あと立川店のswamメイヤーなのでゴールドカードください。ステンレスタンブラーも買いました。お気に入りです。

 

 長々と書くほどでもないことを書き散らして終わりにします。Twitterでやれ。

 

 立川にビーフキッチンスタンド出店して欲しい。牡蠣のアヒージョうますぎ。いつかちゃんと攻略しにいきたい。

 立川に唐揚げの居酒屋があったので入ってみたら店員が初手から「お仕事なになさってるんですか?」「今日は仕事帰りですか?」「どんなお仕事なさってるんですか?」と話しかけてきたのでそれ以来行っていない。いきなり距離詰められると普通にびっくりするからやめてね。

 なんかしらんけど革靴が臭い。

 バーミヤンハイボールクソまずい。

 ためになるからこんな乱文よりローストポークの記事読め。

 カルディでマキシマム買ったらクソうまかった。

 左の顎にクソでかいニキビができて中学生みたいで恥ずかしい。

 ヒプノシスマイク5thライブ1日目当選しました。

 いろんなことチェックしたい勉強したいって思っても結局天井見て1日終わっちゃったりするんだよな。助けて欲しい。

 ホットサンドメーカー買ってハンバーガー焼いて食べたらおいしかった。

 つらいつらいと言っている自分に酔っている節があるのは自覚している。

 なんやかんや自分が大好きや……。

 お酒を飲むと普通に体調が悪くなるので出来る限り飲みたくない。いや飲みたい。飲みたくない。飲みたい。

 サイファーに参加してみたい。

 フェス限の奥沢美咲の歯を見せる笑顔良すぎて好きになりそう。

 ガルパの音ゲーこれ以上うまくなるの無理だと思う。

 時系列完全無視で書き殴ってしまったなあと思っている。

 神戸の後はキティVSガンダムのDJイベントに行ったり、中旬以降バッド入ったりしてました。なんか7月はテンションの上がり下がりが尋常じゃなくて結構辛かったです。ほんと勘弁してくださいよ……。どうなっとんねん。

 デス・ストランディング年内にクリアするの無理そう。

 あと5ヶ月待ってください。

 ラッパーのSAMの顔が好みすぎる。

 ラッパーのSAMがゲンガーのぬいぐるみと一緒に寝てるっぽいの良すぎる。

 

 

 

 なんかいろんな気持ちになりながらもそれなりに充実した1年だったような気がします。

 どうせ無視されるか、怒られるかのどっちかなんだから好きなことやった方が得だと思う。「うるせー死ね」の精神でやっていかないと立ってられない。2020年の目標は「活動的になる」です。就職活動はしませんが。何かを頑張るぞ。オー。